清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养

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清蒸童子鸡 蛋白质含量丰富，容易被人体所吸收。鸡肉鲜嫩多汁，原汁原味。
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清蒸童子鸡的用料

童子鸡 1只 生姜 1块
香葱 2棵 料酒 2勺
盐 适量 金龙鱼调和橄榄油 1小勺

清蒸童子鸡的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养的做法图解1

步骤1

准备好食材。
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步骤2

童子鸡让店家鸡宰杀，去除内脏，留下鸡胗和鸡心，清洗干净；生姜切片， 香葱打结备用。鸡内腔抹上适量盐，腌制1小时左右后，冲洗一下。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#清蒸童子鸡，鲜嫩多汁，简单好吃又营养的做法图解3

步骤3

将姜片，香葱段部分铺入碗中，放入童子鸡，把部分生姜片和香葱结放入童子鸡内，倒入葱姜料酒和金龙鱼调和橄榄油。
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步骤4

电蒸锅内加入适量清水煮开。
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步骤5

将装有鸡的碗放在蒸鸡架上，蒸30分钟左右；具体可以根据鸡的大小调节时间。
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步骤6

出锅前将上面的葱姜拿掉。
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步骤7

上桌撒上适量葱花即可享用。
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步骤8

清蒸童子鸡，味道鲜美，口感极佳！

清蒸童子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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