羊肚菌鸡汤

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爱吃甜食的米谷
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半只鸡一包菌，做了一锅鲜掉眉毛的 汤 姐妹给寄来两只鸡，就想着是不是要煲个汤 翻看了网上各位博主的推荐 买了这个羊肚菌 说羊肚菌有养胃健脾，还可以提高免疫力 按照妈妈教给的方法炖了一锅 妈耶，确实应该叫妈耶，太好喝了 你们也试试呗

羊肚菌鸡汤的用料

清远鸡 半只 羊肚菌 6个
红枣 5颗

羊肚菌鸡汤的做法

羊肚菌鸡汤的做法图解1

步骤1

半只清远鸡切块，羊肚菌洗净泡水半小时以上
羊肚菌鸡汤的做法图解2

步骤2

2、把切好的鸡块冷水下锅，加入葱段和料酒，焯水 3、水开后撇去浮沫，直到没有浮沫为止 4、把鸡块捞出，温水冲洗干净 5、放入砂锅中，加入温水没过鸡块，加入葱段大火煮开后转小火炖1小时 6、一小时后把羊肚菌连同泡的水一起倒入砂锅中，再放入红枣 7、水开后再小火炖半小时，关火前10分钟转大火，这样熬出来的汤是白白的。 8、关火后加入一勺盐搅匀。

羊肚菌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的米谷 编写，未经授权不得转载
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