香煎鸡胸肉

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喜洋洋717
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橄想橄做今天给大家分享一道软嫩多汁，清香十足的香煎鸡胸肉。 香煎鸡胸肉我选择金龙鱼橄榄调和油，它添加的西班牙进口特级初榨橄榄油，为平凡的食材增添了不一样的味道，口感清爽又解腻，减脂解馋又好吃。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉（大块） 250克 西兰花 适量
金龙鱼橄榄调和油 适量 料酒 1大勺
蚝油 2勺 盐 少许
淀粉 1勺 姜 1块
胡椒粉 1勺 老抽 半勺

香煎鸡胸肉的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

备好食材。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

先将鸡胸肉从中间切开，用刀背轻轻敲打，这样口感会更嫩更入味，然后再盐、胡椒粉、料酒、蚝油、老抽、加入姜片、加入淀粉搅拌均匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

腌制半小时。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解4

步骤4

西兰花焯水30秒捞出备用。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解5

步骤5

锅烧热放入金龙鱼橄榄调和油。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解6

步骤6

放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解7

步骤7

煎至2分钟左右翻面继续煎，加入少量的热水，焖2分钟收汁即可出锅。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解8

步骤8

改刀装盘，放上焯过水的西兰花。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#香煎鸡胸肉的做法图解9

步骤9

一道香煎鸡胸肉就做好了。

香煎鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-16 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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