莎布蕾曲奇

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莎布蕾曲奇的用料

黄油 100克 糖粉 35克
低筋面粉 150克 杏仁粉 30克
盐 1克 抹茶粉/可可粉 适量
坚果、果干 适量 粗砂糖 适量

莎布蕾曲奇的做法

步骤1

黄油软化，加入糖粉和盐打发

步骤2

筛入低筋面粉和杏仁粉（扁桃仁粉），揉成光滑的面团

步骤3

抹茶或可可口味适量加入抹茶粉和可可粉揉匀

步骤4

和好的面团揉成长条

步骤5

均匀裹上粗砂糖

步骤6

冰箱冷藏20分钟，至面团微微发硬

步骤7

将面团切厚片（1cm左右），装饰上坚果果干

步骤8

烤箱预热165度，15分钟

步骤9

出锅，晾凉后更酥脆

莎布蕾曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 新手厨娘M 编写，未经授权不得转载
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