腐竹炒肉片

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Angiecharm
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这是一道简单又鲜美的小炒，小心米饭吃多了哦！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

腐竹炒肉片的用料

瘦肉片 150克 黑腐竹 30克
红萝卜 一根 蒜 2瓣
生抽 1勺 玉米淀粉 半小勺
香菇精 半小勺 金龙鱼植物调和油 1大勺
胡椒粉 少许

腐竹炒肉片的做法

腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解1

步骤1

黑腐竹提前一晚放冰箱里密封浸泡。瘦肉片提前20分钟用胡椒粉、半小勺酱油、半小勺玉米淀粉拌匀腌制。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解2

步骤2

胡萝卜、蒜切片，泡好的腐竹切适口小段。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解3

步骤3

锅里倒入一大勺金龙鱼植物调和油，油温热后倒入瘦肉片。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解4

步骤4

炒至表面变色，把肉片推至锅边，加入胡萝卜和蒜片。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解5

步骤5

炒至胡萝卜片稍变软后，和肉片炒匀。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解6

步骤6

倒入腐竹，翻炒片刻。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解7

步骤7

加蘑菇精炒匀。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解8

步骤8

加半小勺酱油炒匀。
腐竹炒肉片#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解9

步骤9

装碟。

腐竹炒肉片的烹饪技巧

蘑菇精可以用鸡精代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 广东

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
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