洋葱蒸蛋

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瑞雪兆丰年💖💖
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洋葱像一朵花色泽艳丽味道鲜美。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

洋葱蒸蛋的用料

洋葱 1个 鸡蛋 3个
纯净水 半碗 食盐 1勺
葱叶 适量 胡萝卜 一丢丢
生姜粉 2克 白胡椒粉 2克

洋葱蒸蛋的做法

#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解1

步骤1

主要食材。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解2

步骤2

洗干净洋葱一个下面放筷子防止切断。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解3

步骤3

把洋葱切4块。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解4

步骤4

在切8块。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解5

步骤5

半碗纯净水加食盐、生姜粉和白胡椒粉搅拌均匀待用。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解6

步骤6

3个鸡蛋搅散加调好的半碗纯净朝一个方向多搅一下（注：加调料是入味和除醒）
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解7

步骤7

碗里刷上食用油，放上切好的洋葱，倒入搅好的鸡蛋液。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解8

步骤8

锅里添水放入碗除2、3分钟氯气，盖上硅油纸（防止蒸馏水入碗）盖锅盖蒸15分钟关火焖2、3分钟。
#素食主义#洋葱蒸蛋的做法图解9

步骤9

用葱花碎和胡萝卜小花点缀一下（胡萝卜切片煮一下，轻松用模具做了小花）

洋葱蒸蛋的烹饪技巧

洋葱蒸蛋已经调好味了，又嫩又滑特別好吃。根据自己的喜好也可以蛋液不调味蒸熟后用生抽和香油勾个汁倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 午餐 晚餐
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