鱼丸烧烤（烤箱版）

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熊猫半糖
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最近大热的淄博烧烤火遍全网，人家文旅局大力宣传推广，真是羡慕！吃烧烤的姿势我都学会了，就差吃了！无奈去不了淄博，在家自己做，照样过周末！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

鱼丸烧烤的用料

什锦鱼丸 1包 西兰花 半个
大虾 5只 午餐肉 半盒
南瓜 150克 香菇 3朵
蟹棒 4根 生抽 4勺
蚝油 1勺 盐 2克
糖 2克 花生油 2克
辣椒粉 1勺 孜然粉 1勺
白芝麻 1勺 蒜末 1茶匙

鱼丸烧烤的做法

#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料，你还需要一个烤箱或者空气炸锅；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解2

步骤2

将鱼丸蟹棒依次下锅煮至七分熟，捞出备用；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解3

步骤3

烤盘铺锡纸后喷油，将所有食材按照你喜欢的顺序码放在烤盘中，表面喷油；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解4

步骤4

放入烤箱，200度烤10分钟；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解5

步骤5

制作酱料：孜然粉、辣椒粉、蒜末、芝麻各1勺，生抽4勺、蚝油1勺、盐2克、糖2克、油2勺，搅匀；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解6

步骤6

将酱料搅匀地涂抹在食材表面；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解7

步骤7

放入烤箱，200度再烤10分钟；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解8

步骤8

取出烤熟的食材就可以吃啦；
#肉食主义#鱼丸烧烤（烤箱版）的做法图解9

步骤9

串上串串就和外面烧烤摊差不多啦；

鱼丸烧烤的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、食材可以根据家中现有的食材调整，最好选择出水出汁少的食材，出汁多的最好放在烤架上烤；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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