巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享

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外表酥脆内心糯叽叽巧克力麻薯配方分享 这真的是一个好吃简单方便快手的小点心❤️，秒杀山姆锁死这个配方❗ 食材 蓝黛麻薯预拌粉380克，鸡蛋液120克，牛奶160克，盐4克，黄油60克，耐烤巧克力豆50克。

巧克力麻薯免揉的用料

麻薯预拌粉 380克 可可粉 20克
鸡蛋液 120克 牛奶 160克
盐 4克 黄油 60克
耐烤巧克力豆 50克。

巧克力麻薯免揉的做法

巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解1

步骤1

黄油提前软化到用手能轻松戳洞，烤箱提前预热190度。把鸡蛋，牛奶，盐倒入盆子里。（鸡蛋大小没关系的，鸡蛋➕牛奶总克数是280克就可以） 倒入麻薯预拌粉，用刮刀搅拌均匀无干粉后再加入软化好的黄油，带上一次性手套把黄油和面团抓捏混合一起，把面团转移到硅胶垫，像搓衣服一样搓到面团表面光滑细腻不沾手，不用揉太久。揉面不要看时间要看状态，我只揉了3分钟左右就揉好了。
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解2

步骤2

加入50克的耐烤巧克力豆
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解3

步骤3

再次揉光滑
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解4

步骤4

平均分成24个，大概33克一个
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解5

步骤5

揉圆放入烤盘里
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解6

步骤6

表面喷水
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解7

步骤7

放入提前预热好的新艾瑞斯e8烤箱风炉功能，用170度烤28分钟左右。时间温度仅供参考不可照搬。
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解8

步骤8

15分钟左右就会变大膨胀起来。
巧克力麻薯免揉㊙️零失败配方分享的做法图解9

步骤9

出炉后密封保存

巧克力麻薯免揉的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考不可照搬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载
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