安心暖胃忌廉汤

安心暖胃忌廉汤

精品
17.1万 浏览 8678 收藏
收藏
美国开心果
美国开心果 美国开心果
＋ 关注

安心暖胃忌廉汤的用料

加州开心果 175g 食用油 30g
水 480ml 黄油 40g
胡萝卜片 680g 洋葱 1个
葱末（绿色部分） 20g 五香粉 0.5g
盐 1g 鸡汤 480ml
姜末 5g 柠檬皮或橙皮 5g

安心暖胃忌廉汤的做法

安心暖胃忌廉汤的做法图解1

步骤1

开心果奶油： 1 杯（125 克）加州开心果，烘烤并加少许盐 2汤匙（30克）食用油 3/4 – 1 杯 （180 – 240 毫升）水 做法： 在食品加工器中放入食材并搅拌均匀，调整水量至合适状态，静置待用。
安心暖胃忌廉汤的做法图解2

步骤2

汤： 3 汤匙（40 克）黄油 1-1/2 磅（680 克）胡萝卜，去皮并切成薄片 1个中等大小的洋葱，切碎（约1-1/2杯，160克） 2 汤匙（20 克）葱末，仅绿色部分 1/4 茶匙（0.5 克）五香粉 1/2 茶匙（1克）盐 2 杯（480 毫升）鸡汤 1 杯（240 毫升）水 1 汤匙（5 克）姜末 1 汤匙（5 克）柠檬皮或橙皮 ½ 杯（50 克）加州开心果碎 做法： 在汤锅中用中火融化黄油。 加入胡萝卜丝、洋葱和大葱； 煮的同时稍稍搅拌，直到洋葱变软，用时大约 6-8 分钟。 加入五香粉和盐。 加入高汤、水、姜末和柠檬皮。 小火炖至胡萝卜变软，用时大约15分钟。 将汤倒入搅拌机中，搅拌均匀。再加入开心果。
安心暖胃忌廉汤的做法图解3

步骤3

装盘： 开心果奶油 香菜碎 油炸馄饨皮 加州开心果碎 做法： 将汤倒入单独的汤碗中。 与少量开心果奶油搅拌。 再用香菜碎、油炸馄饨皮和开心果碎装饰。

安心暖胃忌廉汤的烹饪技巧

建议搭配的酒：匈牙利干型托卡伊或者富美白
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 北京

©本菜谱的做法由 美国开心果 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

安心暖胃忌廉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 安心暖胃忌廉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 安心暖胃忌廉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活