武汉热干面

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武汉特色热干面在家也可以轻松get！首先要有新鲜碱面，爽滑劲道，热干面专用面条。用金龙鱼橄榄油和芝麻酱一起化开，太香了！芝麻酱是灵魂！！一定要化的顺滑浓稠的状态！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

武汉热干面的用料

新鲜碱面条 2人份 芝麻酱 5-6勺
金龙鱼橄榄油 2勺 萝卜干 适量
榨菜 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 醋 2勺
黑胡椒 适量 葱花 适量
辣椒酱（喜辣多加！） 1-2勺

武汉热干面的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解1

步骤1

准备好新鲜碱水面和金龙鱼橄榄油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解2

步骤2

锅里倒入水，滴入几滴金龙鱼橄榄油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解3

步骤3

等水烧开后
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解4

步骤4

放入碱水面条煮1-2分钟即可
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解5

步骤5

碗底放入生抽，老抽，黑胡椒，醋，
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解6

步骤6

煮好的面条捞出放入碗里，
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解7

步骤7

锅里倒入少许金龙鱼橄榄油
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解8

步骤8

倒入芝麻酱，用小火把酱化开
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解9

步骤9

最后淋上芝麻酱，撒上辣萝卜干，葱花，喜欢辣的可以加辣椒油或辣酱
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解10

步骤10

拌匀后，芝麻酱太香了！！
#金龙鱼橄调-橄想橄做#武汉热干面的做法图解11

步骤11

每一根面条都吸收满满的芝麻酱汁，好吃到停不下来！

武汉热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 湖北省

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
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