咸蛋黄司康

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若水寒_小韩
若水寒_小韩
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昨天做的蔓越莓司康被朋友夸奖了，今晚又有两位朋友来玩，下班回家赶紧准备做个咸蛋黄司康，没想到又被夸奖，的确是好吃，这个偏向咸口味，一起做起来吧
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

咸蛋黄司康的用料

低筋面粉 200克 泡打粉 4克
细砂糖 20克 盐 1.3克
黄油 40克 咸蛋黄 6个
鸡蛋 1个 牛奶 105克

咸蛋黄司康的做法

#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解1

步骤1

先将所用原料称重
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解2

步骤2

面粉，糖，泡打粉，盐搅拌均匀
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解3

步骤3

加入黄油搓匀
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解4

步骤4

蛋黄提前蒸熟放凉，加入面粉搓匀，如图
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解5

步骤5

加牛奶拌匀，不要过度揉搓
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解6

步骤6

揉成这样的面团，上面黄色的颗粒是咸蛋黄，这个也没事，不影响口感，反而吃起来有浓郁的蛋黄香气
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解7

步骤7

擀成面饼，厚度大约1㎝，切成快或者你喜欢的形状，上面刷蛋黄液放入烤盘。烤箱提前预热，上下火170°，中层30分钟。借图，烤蔓越莓司康的图片，这个忘记拍照了
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解8

步骤8

在烤箱的样子
#春日露营 易享“佳”味 #咸蛋黄司康的做法图解9

步骤9

美味的司康出炉啦，小伙伴们吃起来吧

咸蛋黄司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 山东

©本菜谱的做法由 若水寒_小韩 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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