芝士火腿吐司

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咸香松软，爱吃口咸的一定要试试！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

芝士火腿吐司的用料

面团材料： 高筋面粉 250克
蜂蜜(糖) 25克 牛奶 40毫升
全蛋 35克 冰水 100克
奶粉 10克 盐 2克
黄油 20克 酵母 3克
配料： 火腿 6片
奶酪片 6片 (黑胡椒) 适量
番茄酱 适量 沙拉酱 适量
洋葱丝 10-20克 马苏里拉芝士碎 适量

芝士火腿吐司的做法

#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油，盐以外，全部混合，中速搅拌10分钟左右，加入盐，中速3分钟左右
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解2

步骤2

慢速搅入黄油，中速再搅7一10分钟左右。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解3

步骤3

滚圆盖保鲜膜发酵至2倍大。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解4

步骤4

分割成三等份，滚圆松弛10分钟-15分钟左右。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解5

步骤5

擀成长条，翻面刷上沙拉酱，放上奶酪片，火腿片(黑胡椒粉)。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解6

步骤6

卷成柱状，从中间切断。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解7

步骤7

依次放入模具中，发酵至七-八分满。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解8

步骤8

撒上芝士碎，洋葱碎(黑胡椒粉)，挤上沙拉酱，番茄酱。
#肉食主义#芝士火腿吐司的做法图解9

步骤9

放入已预热的烤箱中，底层，上火150度，下火210度，烘烤30-35分钟，出炉立马脱模。

芝士火腿吐司的烹饪技巧

配料根据各自喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 湖南

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载
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