家常小笋炒肉

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家常小笋炒肉的用料

小笋干 1500克 五花肉 500克
鸡精 1勺 水 小许
盐 适量 蒜头五瓣
干辣椒少许 青尖椒少量

家常小笋炒肉的做法

家常小笋炒肉的做法图解1

步骤1

小笋干提前泡半个小时，猪肉切条，干辣椒切段，新鲜辣椒切段，大蒜切粒，不吃辣的，可以少切点干辣椒
家常小笋炒肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油把肉倒下去，炸至金黄再放蒜粒。
家常小笋炒肉的做法图解3

步骤3

再把洗好的，小笋干倒进去翻炒均匀，再把干辣椒新鲜辣椒倒下去，翻炒一下，再放一点点水，焖个十分钟左右。
家常小笋炒肉的做法图解4

步骤4

这样子一道香喷喷的家常小笋干炒肉就做好了。

家常小笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 广东

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分类： 午餐 炒 晚餐
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