酸菜炒笋

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酸菜炒笋的用料

酸菜 150克 细笋 300克
生抽 2勺 白砂糖 一小勺
盐 少许 剁椒 1勺
金龙鱼橄榄调和油 2大勺 大蒜 3瓣

酸菜炒笋的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#酸菜炒笋的做法图解1

步骤1

雷笋去笋壳焯水后切片装入盘中备用，酸菜是炒熟的，大蒜切碎备用
#金龙鱼橄调-橄想橄做#酸菜炒笋的做法图解2

步骤2

锅中倒入2大勺金龙鱼橄榄调和油，放入蒜粒炒香，下入笋丝翻炒，接着加入食盐、生抽、白糖、剁椒、继续翻炒几下，然后倒入酸菜继续翻炒，多炒一会儿会更入味。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#酸菜炒笋的做法图解3

步骤3

然后加入葱段翻炒一下即可出锅
#金龙鱼橄调-橄想橄做#酸菜炒笋的做法图解4

步骤4

出锅装盘了

酸菜炒笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 上海

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分类： 炒 焯 午餐 晚餐
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