下饭又下酒的爆炒花甲

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爱做饭的苏苏吖
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麻麻说比饭店炒的都好吃，我觉得是她忽悠我，但我没有证据 比外面的好吃我不敢保证，但是真的很下饭，也很下酒，吃着都想喝两杯了
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

爆炒花甲的用料

花甲 2斤 蒜 6瓣
小葱 2根 小米椒 1个
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 淀粉 1勺
清水 小半碗

爆炒花甲的做法

#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲焯水
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解2

步骤2

蒜末和小米椒爆香
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解3

步骤3

倒入花甲翻炒
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解4

步骤4

两勺生抽+半勺老抽+一勺耗油+一点盐+适量清水+一勺淀粉调好，倒入翻炒
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解5

步骤5

加入青椒和葱段炒至断生即可出锅
#肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法图解6

步骤6

真的超级下饭

爆炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 爱做饭的苏苏吖 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 夜宵 爆 炒
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    / 7 #肉食主义#下饭又下酒的爆炒花甲的做法步骤

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