肉沫豆腐滑蛋

肉沫豆腐滑蛋

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小a橙
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肉沫豆腐滑蛋的用料

内酯豆腐 200g 鸡胸肉沫 120g
洋葱 半个 香菇 80g
鸡蛋 2个 香葱 一小把
盐 2克 生抽 2勺
老抽 0.5勺 水 100ml

肉沫豆腐滑蛋的做法

步骤1

把鸡胸肉末腌一下：1克盐、黑胡椒碎、1勺料酒

步骤2

把肉末炒散，加入洋葱丝、香菇片，炒到微微发软

步骤3

加豆腐，淋入料汁，加盖焖5分钟，

步骤4

汤汁变少淋入蛋液，再焖2分钟，撒香葱完成

肉沫豆腐滑蛋的烹饪技巧

饱腹感很强，没吃米饭就饱了，做法简单，菌菇可以换成任何一种，豆腐和鸡蛋搭配超级滑嫩！是一道很好的减脂菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小a橙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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