空气炸锅版BBQ

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假期出游嫌人多,那就在家BBQ吧
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烧烤的用料

鸡肉、牛肉 适量 自己喜欢的蔬菜 适量
鱼丸、虾丸、蟹棒 适量 葱姜 适量
料酒 1勺 生抽 1.5勺
蚝油 半勺 蛋清 半个
黑胡椒海盐 适量 淀粉 1勺
孜然碎 1.5勺 辣椒粉 1勺
花椒粉 少许 食用油 2勺

烧烤的做法

#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解1

步骤1

鸡胸肉、牛里脊切成大块,加葱姜、料酒,生抽蚝油,蛋清,黑胡椒海盐,淀粉抓匀腌制半小时以上
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解2

步骤2

自己喜欢的蔬菜也切成大块,我选的是彩椒和口蘑
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解3

步骤3

鱼肉含量高的各种丸子也准备一些,都是孩子爱吃的
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解4

步骤4

将准备好的食材穿成串
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解5

步骤5

放空气炸锅,表面刷油,再磨一些黑胡椒海盐,200度烤12分钟(中间需翻面)
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解6

步骤6

烤六七分钟时拿出来撒调味料(孜然碎,辣椒面,自己磨的花椒粉和少许盐混合)翻面,刷油,撒调味料,放进烤箱继续烤
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解7

步骤7

烤的时间要根据自家空气炸锅脾气和食材大小调整
#肉食主义#空气炸锅版BBQ的做法图解8

步骤8

出锅满屋香味,喜欢重口味的再撒一些烧烤料,来上两杯小啤酒,爽歪歪

烧烤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-29 · 北京

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