柠檬泡椒凤爪

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柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 1个
泡椒 1包 蒜 5瓣
姜 一块 料酒 2汤勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
醋 6汤勺 冰糖 10克
盐 8克 凉开水、冰块 适量
香菜、洋葱 少许 黄瓜 1根

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去指甲，切两半，下凉水，加黄酒、生姜片，煮开后去浮沫。取出放入凉开水中浸泡。
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

黄瓜切滚刀块、柠檬切片，洋葱切丝，蒜切末，放入大盆中，加入盐、糖、生抽、蚝油、泡椒、辣椒，加入雪碧或果汁，撒入香菜段浸泡。
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

将各类料和鸡爪拌匀，可即食，冷藏半天味道更好！

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 浙江

©本菜谱的做法由 衢州美丽心情 编写，未经授权不得转载
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