拍黄瓜

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青苏喵
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拍黄瓜的用料

黄瓜 2根 蒜瓣 5瓣
芝麻油 1勺 盐 半勺
生抽 半勺 醋 1勺
糖 1勺 香菜 半根

拍黄瓜的做法

步骤1

黄瓜去皮（新鲜的带刺黄瓜可不去皮）。大刀拍散，斜着45°切成段。

步骤2

撒一点盐，滴点香油。拌匀。（小朋友吃的，到此步骤为止）

步骤3

切蒜泥，小米椒。放半勺生抽，一勺醋，一勺糖。拌匀。

拍黄瓜的烹饪技巧

覆保鲜膜，放冰箱冷藏5-10分钟再上桌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 江苏

©本菜谱的做法由 青苏喵 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 香 蒜香味
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