一夜渍莴笋粒

一夜渍莴笋粒

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莴笋不但好吃，还是高钾低钠食品，有利于利尿降压，保护心脏，心血管。莴苣含有多种维生素和矿物质等营养成分，特别是铁含量较高，孩子多吃莴笋能强壮机体，还对生长发育很有益处，个头长得快。莴笋还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，宽肠通便，排出毒素，利于减肥。
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一夜渍莴笋粒的用料

莴笋 一根 盐 3克
小米辣 1个 大蒜 几瓣
太太乐原味鲜减盐酱油 一大勺 白糖 一勺

一夜渍莴笋粒的做法

#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解2

步骤2

食材准备，一根莴笋去皮洗净
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解3

步骤3

莴笋切粒，放入碗里，放入适量盐，搅拌均匀后腌制半小时。
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解4

步骤4

腌制好的莴笋洗净挤干，放入一夜渍，放入白糖
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解5

步骤5

小米辣和大蒜，酱油我用太太乐原味鲜减盐25%的酱油。味道鲜美，口感适中。
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解6

步骤6

放入一勺，不需要没过食材，因为腌制后会出水。
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解7

步骤7

盖上一夜渍的盖子，放入冰箱冷藏3小时。想咸一点可以时间长一点。
#减一点更好#一夜渍莴笋粒的做法图解8

步骤8

脆嫩脆嫩，好吃的不得了。

一夜渍莴笋粒的烹饪技巧

一夜渍，健康腌制菜。用太太乐原味减盐酱油来腌制，健康更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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