超级下饭的韭菜鸡蛋豆腐丁

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倔强的强
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今天看冰箱，几天前买的韭菜还有，估计也快蔫了，就想着吃掉它。可是韭菜除了和肉拌馅，和鸡蛋拌馅，真不知道还有别的吃法。正好看到了还有半块豆腐，那就来个韭菜鸡蛋豆腐吧

韭菜鸡蛋豆腐丁的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 三个
北豆腐 半块 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 一点 生抽 适量

韭菜鸡蛋豆腐丁的做法

超级下饭的韭菜鸡蛋豆腐丁的做法图解1

步骤1

准备食材
超级下饭的韭菜鸡蛋豆腐丁的做法图解2

步骤2

韭菜切段，把豆腐丁放到鸡蛋里打散，再放少许盐，少许水（加水能使炒出来的鸡蛋更嫩）
超级下饭的韭菜鸡蛋豆腐丁的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把鸡蛋倒进去炒熟盛出来
超级下饭的韭菜鸡蛋豆腐丁的做法图解4

步骤4

香喷喷的出锅喽

韭菜鸡蛋豆腐丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-08 · 河北

©本菜谱的做法由 倔强的强 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 锅具 炒锅
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