立夏饭

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金字火腿
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立夏饭。吃一碗立夏饭，带着仪式感走入夏天。蚕豆圆、春笋脆、土豆绵、咸肉香醇，饭香扑鼻

焖饭的用料

金字淡咸肉 268g 糯米 300g
梗米 200g 蚕豆 100g
土豆 300g 春笋 200g

焖饭的做法

立夏饭的做法图解1

步骤1

梗米、糯米6：4，浸泡30分钟
立夏饭的做法图解2

步骤2

金字淡咸肉，煮熟切片
立夏饭的做法图解3

步骤3

雷笋，剥去外壳，切成丁
立夏饭的做法图解4

步骤4

小土豆，切成小块
立夏饭的做法图解5

步骤5

煸出咸肉脂香，再下笋丁、蚕豆。呈出
立夏饭的做法图解6

步骤6

将泡好的米，加水一指，煮至沸腾
立夏饭的做法图解7

步骤7

拌入蔬菜，菜绿意自然来都被香迷糊了

焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 季节 夏 立夏
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