红烧龙虾尾

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最近龙虾便宜了，买了点龙虾尾烧烧 ，汤汁拌面鲜的不得了。

红烧龙虾尾的用料

龙虾尾 1000克 葱姜蒜 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
火锅底料 1块 辣椒 2个

红烧龙虾尾的做法

红烧龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾，撒盐翻拌一会，放水清洗干净，再撒盐翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不浑浊，控水
红烧龙虾尾的做法图解2

步骤2

要多放点蒜头姜片，辣椒根据自己口味放
红烧龙虾尾的做法图解3

步骤3

小火炒香蒜头，姜片，辣椒，火锅底料
红烧龙虾尾的做法图解4

步骤4

放龙虾尾翻炒至变色，放料酒，放老抽，翻炒
红烧龙虾尾的做法图解5

步骤5

炒香，放适量水，没过龙虾尾，放葱结，放老冰糖，盐，调味
红烧龙虾尾的做法图解6

步骤6

中火煮20分钟以上，汤汁多一点，可以拌面，很香！
红烧龙虾尾的做法图解7

步骤7

装盘

红烧龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 香 蒜香味 葱香味

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