爱的表达～豆瓣三鲜面

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感恩妈妈，为她下厨。用时令蔬菜～蚕豆做碗爱的面条。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

豆瓣三鲜面的用料

干面条 100克 蚕豆 80g
牛肉丸 5个 小葱 2根
盐 适量 松茸鲜 适量
生抽 1勺

豆瓣三鲜面的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解1

步骤1

为妈妈做一碗家常味道的面条。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解2

步骤2

食材：鲜蚕豆，牛肉丸也可以用肉丝替换，蛋，面条等。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解3

步骤3

蚕豆去皮分瓣，蛋白肉清洗一下，切点蒜瓣
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解4

步骤4

煎个荷包蛋
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解5

步骤5

热锅先炒香蒜瓣，加豆瓣翻炒几下
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解6

步骤6

下牛肉丸加水煮开，放入面条煮熟，再加一点盐
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解7

步骤7

淋1勺生抽提香
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解8

步骤8

撒入葱花，放松茸鲜调味提鲜
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱的表达～豆瓣三鲜面的做法图解9

步骤9

成品

豆瓣三鲜面的烹饪技巧

豆瓣去皮这一步不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 上海市

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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