懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！

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太好吃了，2人吃了70多个，根本停不下来！！！

猪肉鲜虾锅贴的用料

饺子皮 200克 虾肉 12只
猪肉 300克 胡萝卜 半根
玉米 半根 小葱 3根
耗油 2勺 生抽 2勺
老抽 2勺 鸡精 1勺
香油 2勺

猪肉鲜虾锅贴的做法

懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解1

步骤1

准备葱段➕姜片➕花椒➕八角放入碗中，加入热水浸泡
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解2

步骤2

大虾去虾线后用泡过水的葱姜加料酒腌制一下
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解3

步骤3

猪肉馅中加鸡蛋液抓匀
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解4

步骤4

将泡好的葱姜水取50g分3次加入肉馅中，每一次都抓匀后在加水，随后加入生抽，老抽，耗油，鸡精，然后搅拌均匀
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解5

步骤5

然后加入玉米丁和胡萝卜丁搅拌均匀
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解6

步骤6

将切碎的小葱末放在肉馅上，再淋上热油，搅拌备用
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解7

步骤7

取一张饺子皮，在中间放肉馅，再放入虾仁
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解8

步骤8

中间捏紧，两头露出
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解9

步骤9

包好的成品～
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解10

步骤10

做一个锅贴用的面粉水，3g面粉➕40g清水➕2g食用油搅拌均匀备用
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解11

步骤11

锅中刷一层薄油，放入锅贴
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解12

步骤12

小火煎至底部金黄
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解13

步骤13

加入调好的面粉水，盖上盖子，中小火焖12分钟
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解14

步骤14

出锅前撒上葱花
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解15

步骤15

底部酥脆，外酥里嫩，绝了
懒人版猪肉鲜虾锅贴，外酥里嫩，一锅不够吃！的做法图解16

步骤16

超级美味！

猪肉鲜虾锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 青海省

©本菜谱的做法由 老朱头老吃撑 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 香 主食 中国菜

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