养生工夫海参

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养生工夫海参的用料

海参 200g 鹿茸片 20g
干竹笋 20g 菜心 20g
盐 10g 生粉 10g
味精 10g 鸡汁 10g
料酒 10g 鹿骨浓汤 200g

养生工夫海参的做法

养生工夫海参的做法图解1

步骤1

1.干竹笋浸泡后，与菜心一同飞水。刺参用鹿骨浓汤煨制透，与竹荪、菜心一同放于茶道功夫壶中。
养生工夫海参的做法图解2

步骤2

2.剩余的鹿骨浓汤倒入锅中，放入鹿茸片烧开，调味，分别装入功夫壶中，用猛火蒸制10min即可。

养生工夫海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-12 · 河南省

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煨 午餐 晚餐
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