辣椒炒火腿

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辣椒炒火腿的用料

火腿肠 1块 盐 适量
辣椒 一把

辣椒炒火腿的做法

步骤1

洗干净辣椒，辣椒去蒂

步骤2

用菜刀碾破辣椒，稍微撕几下，让辣椒尽量平面一点

步骤3

热锅无油，用锅铲用力按压锅里的青辣椒，让辣椒的平面受热

步骤4

因为无油，需要勤翻炒防止糊锅，热锅无油状态用锅铲大火按压翻炒大概五分钟

步骤5

微微焦的时候加适量盐继续翻炒一分钟后，微微一点点油，然后加入火腿继续翻炒按压到喜欢的熟度就可以关火

辣椒炒火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 江西省

©本菜谱的做法由 星期天的我 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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