入口即化的全蛋溶豆

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奶粉喝不了的可以这样做！简单易做，酥酥脆脆，入口即化的宝宝零食

全蛋溶豆的用料

蛋黄 2个 蛋白 2个
奶粉 20克 玉米淀粉 6克
柠檬汁 几滴

全蛋溶豆的做法

入口即化的全蛋溶豆的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋蛋黄蛋清分离备用
入口即化的全蛋溶豆的做法图解2

步骤2

20克奶粉与蛋黄混合搅拌均匀
入口即化的全蛋溶豆的做法图解3

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁
入口即化的全蛋溶豆的做法图解4

步骤4

蛋清用电动打蛋器打发至发白后加入淀粉继续打发
入口即化的全蛋溶豆的做法图解5

步骤5

蛋白霜持续打发至牙签插进去不倒就可以啦
入口即化的全蛋溶豆的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的奶粉蛋黄混合物倒入蛋白霜
入口即化的全蛋溶豆的做法图解7

步骤7

用搅拌刀搅拌均匀
入口即化的全蛋溶豆的做法图解8

步骤8

装入裱花袋
入口即化的全蛋溶豆的做法图解9

步骤9

烤盘上放上烤箱专用油纸，一个个挤上
入口即化的全蛋溶豆的做法图解10

步骤10

烤箱预热~放入烤箱上下火100℃烤40~45分钟
入口即化的全蛋溶豆的做法图解11

步骤11

等凉了放在瓶子里装好，自制的最好尽快吃完

全蛋溶豆的烹饪技巧

①蛋白放冰箱冷藏下打发出来的蛋白霜会更稳定或者保持低温打发 ②烤箱时间可以根据各自烤箱情况酌情增减，但一定要低温烘烤，温度高了容易糊 ③这是不加糖版，适合小宝宝吃，大宝宝可以适量加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 天津市

©本菜谱的做法由 我要做个吃货 编写，未经授权不得转载
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