蒜苔牛肉

蒜苔牛肉

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有蒜苔炒牛肉，可以吃两碗白米饭

蒜苔牛肉的用料

食用油 适量 辣椒 半个
生姜丝 适量 蒜苔 300克
牛肉 150克 盐 1勺
白糖 半勺 料酒 适量
生抽 适量 白醋 适量
太太乐鸡精 2勺

蒜苔牛肉的做法

蒜苔牛肉的做法图解1

步骤1

蒜苔要买嫩嫩的，买回来的蒜苔头摘掉，整根洗干净后，用刀先将尾部切下一点，再改刀切成小段段，装盘备用
蒜苔牛肉的做法图解2

步骤2

去菜场买块肉质嫩的牛肉，是专门炒的，让老板直接切成小片，这样拿回家就不需要自己切了，省事
蒜苔牛肉的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油，待油7成热时，放入生姜跟辣椒️爆香，再下入蒜苔爆炒2分钟，
蒜苔牛肉的做法图解4

步骤4

爆炒蒜苔后下入切好的牛肉，放入食盐，白糖，料酒，白醋，生抽，翻炒翻炒，比不多3分钟左右再加入一点清水，在煮1分钟
蒜苔牛肉的做法图解5

步骤5

真香，看图片都要留流口水了，哈哈哈，煮的差不多就可以装盘吃饭啦
蒜苔牛肉的做法图解6

步骤6

美味出锅啦！！好吃健康

蒜苔牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 浙江

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分类： 炒 煮 酸 微酸 香
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