茄子焖豆角

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最近很喜欢吃的一道下饭菜！

茄子焖豆角的用料

豆角 适量 肉末 适量
茄子 适量 姜丝 适量
小葱 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 水 小半碗
食用油 适量 蚝油 1勺
白砂糖 20克 小米辣 2个
蒜末 适量 玉米淀粉 2勺

茄子焖豆角的做法

茄子焖豆角的做法图解1

步骤1

蒜末备好
茄子焖豆角的做法图解2

步骤2

小米辣切段
茄子焖豆角的做法图解3

步骤3

小葱适量
茄子焖豆角的做法图解4

步骤4

豆角炒出褶皱
茄子焖豆角的做法图解5

步骤5

茄子炒熟
茄子焖豆角的做法图解6

步骤6

肉末➕姜丝炒熟
茄子焖豆角的做法图解7

步骤7

调汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油小半勺白砂糖1小碗水2勺玉米淀粉
茄子焖豆角的做法图解8

步骤8

蒜末炒香
茄子焖豆角的做法图解9

步骤9

倒入豆角和茄子
茄子焖豆角的做法图解10

步骤10

倒入调好的酱汁
茄子焖豆角的做法图解11

步骤11

加入肉末翻炒
茄子焖豆角的做法图解12

步骤12

撒上小米辣和葱花出锅

茄子焖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 把你的饭碗给我 编写，未经授权不得转载
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