香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

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香菇鲜椒牛肉酱的用料

牛肉丁 200克 鲜香菇（花菇） 800克
葱 200克 姜 100克
蒜 200克 小米辣 适量
黄豆酱 100克 甜面酱 150克
冰糖 50克 辣椒面 10克
玉米油 800克 鲜椒（大红椒不辣的那种） 1000克
洋葱（做大料油用） 2个 香菜（做大料油用） 8根
大料，香叶（做大料油用） 适量 香芹（做大料油用） 2根
火锅底料 50克 郫县豆瓣酱 2勺
耗油 2勺

香菇鲜椒牛肉酱的做法

香菇牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切丁
香菇牛肉酱的做法图解2

步骤2

香菇切丁
香菇牛肉酱的做法图解3

步骤3

鲜红大辣椒切丁
香菇牛肉酱的做法图解4

步骤4

热油中加入洋葱，香菜，芹菜，小葱蒜片，姜片熬大料油
香菇牛肉酱的做法图解5

步骤5

大料油熬好放牛肉丁炸制，炸制肉丁收缩变色放香菇丁，鲜椒丁一起炒制！放入所有调料继续中小火炒制40分钟，一定要不间断的搅拌，否则容易糊锅底哦！！
香菇牛肉酱的做法图解6

步骤6

最后成品图！！有没有食欲☺️☺️☺️☺️☺️
香菇牛肉酱的做法图解7

步骤7

看看做好的牛肉酱拌自己做的蔬菜汁鸡蛋面是不是食欲大增啊☺️☺️中间有好几步没来及拍照

香菇鲜椒牛肉酱的烹饪技巧

所有材料放齐后熬制得时候一定要记得不断搅拌哦！这可是个体力活一般最少要熬制四十分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 山东

©本菜谱的做法由 爱生活的吃货小姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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