木耳丝肉沫乌冬面

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做个湖南式早餐，本来应该用桂林米粉，但临时买不到，用乌冬面代替，也好吃的

木耳丝肉沫乌冬面的用料

乌冬面 两包 木耳 100g
肉沫 100g 鸡蛋 两个
五香粉 适量 小葱 适量
盐 适量 鸡粉 适量
姜丝 适量

木耳丝肉沫乌冬面的做法

木耳丝肉沫乌冬面的做法图解1

步骤1

准备好材料，木耳提前泡发，鸡蛋忘拍了。
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解2

步骤2

木耳切丝，鸡蛋煮熟
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解3

步骤3

锅里下油先把肉沫炒香，加姜丝可以去掉腥味
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解4

步骤4

加入适量开水，把木耳丝放进去
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解5

步骤5

加适量五香粉、盐、鸡粉调味，再加盖煮10分钟
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解6

步骤6

乌冬面下水煮熟
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解7

步骤7

乌冬面先捞起放碗里
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解8

步骤8

把木耳肉沫汤汁浇在上面，鸡蛋切半摆好，洒上葱花，给孩子吃的这样就可以了
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解9

步骤9

我的加了辣椒酱和辣榨菜丝，味道更足
木耳丝肉沫乌冬面的做法图解10

步骤10

一大碗吃光光

木耳丝肉沫乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 广东

©本菜谱的做法由 画贝贝 编写，未经授权不得转载
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    / 11 木耳丝肉沫乌冬面的做法步骤

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