蒸蛋羹

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水蒸蛋想要嫩滑，蒸蛋水一定要用温开水兑。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2 个 生抽 1 勺
葱 1 根

蒸蛋羹的做法

#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

备好食材
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

先打一个蛋清分开装碗里蒸出来做小花朵用
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

碗里打入鸡蛋
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

打散
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

过滤到碗里上锅蒸水开后6分钟即可
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

把蛋白用模具刻花
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

蒸好的蛋取出放上小花
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

淋上太太乐原味鲜减盐生抽
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

撒葱花
#减一点更好#蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

成品

蒸蛋羹的烹饪技巧

蒸蛋水用温开水1：1.5比例，开后6分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 太太乐 香 葱香味 荤菜
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