内蒙特色主食——奶豆腐饼

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奶豆腐饼的用料

面粉 500克 油 100克
糖 50克 鸡蛋 3个
牛奶 适量 奶豆腐 1块
酵母 5克 小苏打 3克

奶豆腐饼的做法

内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋，食用油，糖，牛奶搅拌均匀
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解2

步骤2

加入面粉，酵母，小苏打
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解4

步骤4

醒发至两倍大
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解5

步骤5

擀成大片
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解6

步骤6

奶豆腐切片，放在面片上，间隔一定的距离
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解7

步骤7

奶豆腐是原味的，所以放了一点点糖
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解8

步骤8

对折
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解9

步骤9

用筷子顺奶豆腐的间隔用力压下去
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解10

步骤10

四个边都压
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解11

步骤11

再用刀切开成剂子
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解12

步骤12

饼铛刷油烧热，放入饼
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解13

步骤13

烙至一面金黄翻面，烙至六面都金黄出锅（中火慢烙）
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解14

步骤14

外皮喧软，里边包的奶豆腐拉丝
内蒙特色主食——奶豆腐饼的做法图解15

步骤15

我们内蒙早餐必备的

奶豆腐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 玥玥妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 香 奶香味 午餐
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