减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤

减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤

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丝瓜性凉，味甘，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效；豆腐皮味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，两者搭配常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴；适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。丝瓜含丰富的B族维生素和维生素C，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白，细嫩，是不可多得的美容佳品；而豆腐皮在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃丝瓜和豆腐有很好的补血养颜效果。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 一个
豆腐皮 一张 蘑菇 5个
色拉油 10克 太太乐原味鲜减盐鲜酱油 5克
太太乐鲜鸡汁 3克 太太乐香油 几滴

减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法

#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解2

步骤2

食材准备，丝瓜去皮洗净切滚刀口味，豆腐皮撕小。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解3

步骤3

热锅，放入色拉油
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解4

步骤4

油热，放入蘑菇和丝瓜，快速翻炒至丝瓜发软
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解5

步骤5

放入适量水，大火烧开
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解6

步骤6

烧开后，放入5克太太乐原味鲜减盐鲜酱油
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解7

步骤7

3克太太乐鲜鸡汁然后尝尝味道根据自己口味微调。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解8

步骤8

水烧开后，小火，匀速倒入鸡蛋液。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解9

步骤9

快速搅拌，不要让锅里水滚。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解10

步骤10

放入豆腐皮，搅拌均匀，大火烧开后关火。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解11

步骤11

放几滴太太乐香油。
#减一点更好#减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的做法图解12

步骤12

出锅啦！来一碗，非常清爽不油腻的营养汤。

减盐丝瓜蘑菇豆腐皮汤的烹饪技巧

放入鸡蛋液后立马小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 太太乐 香 酱香味
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