葱花卷

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若水寒_小韩
若水寒_小韩
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下班回家急匆匆的发面切葱做花卷，虽然面活的有点软，味道依然很好

葱花卷的用料

中筋面粉 2斤 水 适量
葱 2根 干酵母 6克
油 适量 盐 适量
鸡蛋 一个

葱花卷的做法

葱花卷的做法图解1

步骤1

把面粉，鸡蛋，酵母，水混合，揉成光滑的面团，醒发，小葱切断
葱花卷的做法图解2

步骤2

面发好后擀成长方形的饼
葱花卷的做法图解3

步骤3

倒油刷匀，上面洒葱段，盐
葱花卷的做法图解4

步骤4

如图
葱花卷的做法图解5

步骤5

从上往下卷，一定要压实卷紧
葱花卷的做法图解6

步骤6

卷到最后捏紧
葱花卷的做法图解7

步骤7

用刀切断
葱花卷的做法图解8

步骤8

一个面剂子拉住两头往外稍抻，两手向想反的方向扭一下，一个花卷就做好了
葱花卷的做法图解9

步骤9

如图
葱花卷的做法图解10

步骤10

平底锅刷油下入花卷，小火煎
葱花卷的做法图解11

步骤11

如图，看到底部金黄色了就可以倒水盖锅慢煎了，有点类似水煎包
葱花卷的做法图解12

步骤12

倒水图片
葱花卷的做法图解13

步骤13

大约15分钟就熟了，正面图
葱花卷的做法图解14

步骤14

底部图片
葱花卷的做法图解15

步骤15

吃了一个，揉软宣和，非常好吃

葱花卷的烹饪技巧

面要活软点，这样发起来煎熟软和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 山东省

©本菜谱的做法由 若水寒_小韩 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 煎 锅具 平底锅
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