空炸五花肉串

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美食妃英理
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我今天分享的空炸五花肉串就是用空气炸锅来制作，以五花肉作为主要食材，和之前红极一时的脆皮五花肉有点相似，只是这次是串成了肉串，并且没有保留猪皮，做过脆皮五花肉的朋友可能发现了，如果处理不当的话，猪皮是不脆的，而且很难嚼，特别影响口感。用这样的方法，五花肉经过腌制以后做成肉串，直接放进空气炸锅中炸熟，就很简单！五花肉的肥肉部分不少，经过空炸以后炸出了猪油，剩下一点的肥肉很是焦香，炸出的猪油足有小半碗！直接控到炸篮中的烤网下面，这样做的五花肉要相对健康的多，而且做法新颖，偶尔换个样子吃五花肉全家人都吃得开心！

空炸五花肉串的用料

五花肉 适量 烧烤料 适量
生抽 2勺

空炸五花肉串的做法

空炸五花肉串的做法图解1

步骤1

五花肉去皮切块，加生抽和烧烤料，烧烤料是买的成品复合的里面包括了各种香料和孜然粒等等，抓匀腌制半小时
空炸五花肉串的做法图解2

步骤2

腌好的五花肉用竹签串起来
空炸五花肉串的做法图解3

步骤3

空气炸锅容量比较大，还可以再加两根烤肠～
空炸五花肉串的做法图解4

步骤4

科西空气炸锅玻璃炸篮中安放烤架，便于沥油，然后把五花肉串放进去
空炸五花肉串的做法图解5

步骤5

选择“鸡翅”模式，是设定好的180度，15分钟，一键操作很方便，15分钟后拉出炸篮，给肉串翻翻身，再选择“自设置”模式，180度，再烤10分钟即可
空炸五花肉串的做法图解6

步骤6

烤好的五花肉串颜色漂亮，好香呀～～烤出了半碗油……所以肥肉吃起来焦香无比
空炸五花肉串的做法图解7

步骤7

孩子不吃辣，烤好以后我跟爸爸的这份单独放了辣椒粉～太好吃了～

空炸五花肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 北京

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
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