随便烧都好吃的茄汁大虾

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茄汁大虾的用料

大虾 16只 番茄酱 普通勺子两勺
糖 半勺 盐 四分之一勺
熟芝麻 适量 葱花 少于
清水 适量 淀粉 三分之一勺

茄汁大虾的做法

随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾冷水解冻后剪掉虾须，虾腿，开背（方便更入味）去虾线。厨房纸吸去表层水分备用！
随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解2

步骤2

冷锅凉油放虾开始煎，中小火即可！
随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解3

步骤3

煎虾的时候调一个料汁，番茄酱2勺，盐1/4勺，糖半勺，淀粉1/3勺，加适量清水搅匀备用。
随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解4

步骤4

虾煎至两面微焦状态即可！！
随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁翻炒，至料汁浓稠收干即可出锅。
随便烧都好吃的茄汁大虾的做法图解6

步骤6

最后撒熟芝麻和香葱装饰。

茄汁大虾的烹饪技巧

这个菜番茄酱，盐，糖的量可以自己掌握，口味重一点就多放，口味轻一点就少放。做法是很家常，酸甜口的，随便烧烧就好吃。虾务必开背呀，这样做出来更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 山东

©本菜谱的做法由 我是小果妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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