杂蔬虾仁黄瓜桶

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低脂健康，好看又好吃。摆盘的时候， 黄瓜稍微切出薄片作为底部，摆放到盘子上会更稳一点 。

杂蔬虾仁黄瓜桶的用料

黄瓜 2条 豌豆 1小碗
玉米粒 1小碗 胡萝卜丁 1小碗
虾 6只 牛排酱 适量
香草沙拉酱 适量

杂蔬虾仁黄瓜桶的做法

杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解1

步骤1

1、准备食材，黄瓜清洗干净，不要削皮，胡萝卜切成小丁，虾煮熟，虾要带尾巴，后面做装饰。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解2

步骤2

煮熟的虾，去掉皮，尾巴剪掉，保留备用。去皮的虾，切成小丁。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解3

步骤3

豌豆，玉米粒，胡萝卜丁焯水。捞出来，备用。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解4

步骤4

黄瓜去头去尾，中间段切2刀，分成3段，2条黄瓜得到6小段。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解5

步骤5

取一段黄瓜，稍微片一下，作为底部会摆放更加稳固。 把黄瓜留出边沿，切掉一个长方形。用挖水果的挖球器或者小勺子，把黄瓜内部挖出，做成一个“黄瓜壳”。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解6

步骤6

剩余的黄瓜皮，切出形状，做成竹叶的模样。摆到一个好看的平盘中。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解7

步骤7

加热一下要放入内部的食材。锅中放入少量的油，把焯过水的食材，和虾肉丁翻炒一下，倒入牛排酱，炒匀即可。因为食材是熟的，只要稍微炒热一下即可。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解8

步骤8

把香草沙拉酱倒入小容器中，准备上桌前，浇到顶部。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解9

步骤9

开始往黄瓜里填充美味的食物了，再把红色的虾尾插到上面。
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解10

步骤10

成品
杂蔬虾仁黄瓜桶的做法图解11

步骤11

成品

杂蔬虾仁黄瓜桶的烹饪技巧

黄瓜稍微切出薄片作为底部，摆放到盘子上会更稳一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 上海市

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