家常土豆炖牛肉

家常土豆炖牛肉

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自从2022版中国居膳食指南对控盐又进一步下降到5g，各调味料在低盐上下功夫调整。的确减一点更有利于健康，那就从减盐生抽开始吧。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

家常土豆炖牛肉的用料

土豆 3个 牛肉 400克
玉米油 适量 生抽 2勺
葱 适量 冰糖 20克
香叶 3片 蒜 2瓣
蚝油 1勺

家常土豆炖牛肉的做法

#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

主要食材：牛肉和新鲜土豆。
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉提前准备的，过水一遍后用香叶，生抽，一个蒜瓣和水一起煮熟。
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

接下来土豆去皮洗净切大块
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

热锅倒一点食用油，放蒜瓣炒香
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

倒入土豆翻炒，淋入2勺生抽
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

再翻炒几下
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

加入牛肉
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

一点蚝油，少许冰糖和一碗水开始炖煮到土豆绵软
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

出锅加点葱段
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

成品
#减一点更好#家常土豆炖牛肉的做法图解11

步骤11

减盐不减味的土豆炖牛肉

家常土豆炖牛肉的烹饪技巧

土豆易熟所以牛肉必须提前煮熟这样才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 上海市

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分类： 午餐 炖 咸 香 蒜香味

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