炒花甲

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每天称体重好女要过百
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炒花甲的用料

花甲 500g 干红椒 6个
花椒 少许 香菜 适量
姜 少许 豆瓣酱 1勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
食用油 适量

炒花甲的做法

步骤1

1纯净水500g4勺盐少许香油摇匀泡花甲三四小时 吐沙 2冷水下锅绰水 开口捞出 3油热 葱姜花椒干椒 酱油 豆瓣酱 耗油 老抽 料酒 白糖 (蒜蓉辣椒酱 海鲜酱 虾膏 海鲜酱油 )薄欠 香菜 本身鲜腥香

炒花甲的烹饪技巧

好像不是海边的花甲 放了豆瓣酱好像盖不太住腥味 买黄酒 啤酒~ 酱油用味极鲜烹香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 河南

©本菜谱的做法由 每天称体重好女要过百 编写，未经授权不得转载
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