捞汁冷吃荞麦面～

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参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁冷吃荞麦面的用料

鸡腿 2个 料酒 1瓶盖（煮鸡腿用）
盐 5克（煮鸡腿用） 荞麦面 1小把
普罗旺斯西红柿 1个 黄瓜 半根
纯肉火腿肠 9片 独头蒜 2个
剁椒 1勺 冰块 6块
珍选捞汁 半碗 陈醋 6汤匙

捞汁冷吃荞麦面的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解1

步骤1

鸡腿用剪刀去骨（也可以不去骨直接煮，煮熟过冰水直接撕小块），洗净后凉水下锅，锅里放葱姜花椒1瓶盖料酒，5克盐，大火煮开撇去浮沫转中火煮10分钟左右（如果鸡腿没有去骨，那需要煮差不多15分钟），煮熟的鸡腿捞出来过冰水后切块备用，黄瓜、西红柿、火腿肠切好备用
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解2

步骤2

另起锅烧水，水开下入荞麦面煮熟捞出来过凉水沥干水分装盘，盘子里也放6块冰块，这样吃起来更凉爽
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解3

步骤3

之前切好的食材全部摆在面上中间放上蒜末
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解4

步骤4

倒入珍选捞汁，大约半碗左右
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解5

步骤5

再放1勺剁椒，加入适量纯净水
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解6

步骤6

尝下味道，根据自己口味我又加了6勺陈醋，大家可以根据自己口味加
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解7

步骤7

清爽微酸辣的冷吃荞麦面就做好了，减脂期这样吃真的太幸福了！
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁冷吃荞麦面～的做法图解8

步骤8

颜值也不错！

捞汁冷吃荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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