花菜新吃法【花菜干炒肉】

花菜新吃法【花菜干炒肉】

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晒干后的花菜多了一种别样的风味

花菜干炒肉的用料

花菜 适量 五花肉 适量
食盐 适量 小苏打 适量
姜片 适量 蒜片 适量
小米辣 适量 蚝油 适量
生抽 适量 鸡精 适量
青辣椒圈 适量

花菜干炒肉的做法

花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解1

步骤1

1.花菜切小朵，放入食盐、小苏打加水浸泡10分钟左右
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解2

步骤2

2.水开下锅，焯水1分钟左右
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解3

步骤3

3.捞出放入烤箱100度烘干
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解4

步骤4

4.取花菜干，倒入适量水，浸泡2小时左右，捞出花菜干备用
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解5

步骤5

5.锅中倒油，倒入五花肉，煸出油脂
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解6

步骤6

6.下入姜片，蒜片，小米辣炒出香味
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解7

步骤7

7.倒入花菜干，翻拌均匀
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解8

步骤8

8.加入食盐、蚝油、生抽、鸡精、青辣椒圈
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解9

步骤9

9.翻拌均匀出锅
花菜新吃法【花菜干炒肉】的做法图解10

步骤10

10.花菜干特别有韧劲，好吃 好吃 好吃

花菜干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 浙江省

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 电器 烤箱 咸
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