香酥猪排配沙拉

精品 独家
9402 浏览 181 收藏
收藏
星辰ytuw
星辰ytuw
＋ 关注

香酥猪排配沙拉的用料

排骨 400g 蒜 1瓣
黄油 2勺 香菜 20g
欧芹碎 少许 香葱 10g
生菜 2 玉米 2
酸奶 10勺 柠檬 1个
植物油 胡椒粉
盐

香酥猪排配沙拉的做法

香酥猪排配沙拉的做法图解1

步骤1

将蒜瓣压碎备用。向大煎锅中注入少许植物油，用中温加热后放入猪排，加盐调味。煎1-2分钟后翻面，加适量盐后继续煎1-2分钟,与此同时加入蒜瓣与黄油。加胡椒粉调味后将猪排移入烤盘，放入烤箱，用200摄氏度烤10-15分钟
香酥猪排配沙拉的做法图解2

步骤2

将香葱切碎，香菜粗略切碎，生菜切成易入口的小段，切下玉米粒。
香酥猪排配沙拉的做法图解3

步骤3

柠檬榨汁，并将柠檬汁与酸奶、香葱、盐、胡椒粉在小碗中搅拌均匀，制成酸奶酱。
香酥猪排配沙拉的做法图解4

步骤4

将玉米与剩余柠檬汁加入煎排骨渗出的油脂中，煸炒3-5分钟，至玉米呈金棕色，加盐与胡椒粉调味。
香酥猪排配沙拉的做法图解5

步骤5

将生菜与香菜加入锅中，快速翻炒1-2分钟后停止加热。向餐锅中先盛入少许玉米沙拉，摆上排骨，再搭配剩余沙拉与酸奶酱即可享用!

香酥猪排配沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 星辰ytuw 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 煎 烤 电器

香酥猪排配沙拉的全部作品

上传我做的这道菜

香酥猪排配沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥猪排配沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香酥猪排配沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活