凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒

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又是到了夏天吃凤梨的季节啦，凤梨是每年都必买的水果，就喜欢凤梨酸酸甜甜的味道，香味芬芳浓郁，清脆多汁。凤梨直接吃或者是做菜吃都很好吃，做菜吃消脂解腻，特别健胃消食。 今天给大家分享的就是一道刮油消食的凤梨腰果炒黄金虾仁肉粒，这道菜有了凤梨搭配，能过能更好地清热解暑、生津止渴。加以腰果更能利水消肿、增进食欲、润肠通便。味道酸香可口，夏日这道菜不容错过哦！
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凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的用料

虾仁 100克 凤梨 200克
腰果 80克 瘦肉 100克
豌豆粒 20克 炒菜香酱油 30毫升
生粉 1勺 盐 2克
植物油 30克 开水 80毫升

凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法

#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解1

步骤1

准备好材料
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解2

步骤2

虾仁洗净后加入少许盐和生粉抓拌均匀腌制20分钟
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解3

步骤3

锅里热油后放入腰果翻炒至表面金黄色捞出备用
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解4

步骤4

利用锅里的余油放入切成小方粒的猪瘦肉煎至表面金黄色，盛出备用
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解5

步骤5

利用锅里的余油放入豌豆粒翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解6

步骤6

放入煎炒金黄的肉粒一起翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解7

步骤7

放入切成小块的凤梨芯一起翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解8

步骤8

放入腌制好的虾仁和适量开水翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解9

步骤9

放入切小块的凤梨果肉一起翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解10

步骤10

勺入2大勺炒菜香酱油一起翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解11

步骤11

放入洗净切段的芹菜一起翻炒均匀
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解12

步骤12

最后放入炒香的腰果仁一起翻炒均匀即可
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解13

步骤13

完成
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解14

步骤14

近看
#夏日吃货嘉年华#凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的做法图解15

步骤15

美味

凤梨腰果炒黄金虾肉肉粒的烹饪技巧

1、虾仁先腌制片刻，吃起来会更有弹性，鲜甜脆爽 2、凤梨芯比较坚硬要先下锅翻炒，不喜欢吃凤梨芯的也可以弃之 3、腰果仁最后放入一起翻炒，这样才会酥香可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 香 酱香味 荤菜
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