砂锅清江鮰鱼

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雨言123
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鱼块用料酒，盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉，花椒粉，老干妈腌制1小时。砂锅底抹油，铺葱姜片，洋葱，海鲜菇，年糕等，鱼块，一罐啤酒大火烧开，中火20分钟，撒葱香菜，热油浇。

砂锅清江鮰鱼的用料

清江鱼 一条1.5斤左右 老干妈风味豆豉 两大勺
海鲜菇 150克 胡萝卜 半根
年糕条 一包 食盐 1.5勺
花椒粉 2克 胡椒粉 2克
酱油 1勺 蚝油 1.5勺
啤酒 一听 洋葱 1个
白糖 适量 料酒 1勺
莴笋 半根

砂锅清江鮰鱼的做法

砂锅清江鮰鱼的做法图解1

步骤1

鱼块用料酒，盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉，花椒粉，老干妈腌制1小时以上。砂锅底抹油，铺葱姜片，洋葱，海鲜菇，年糕等，鱼块，一罐啤酒大火烧开，中火20分钟，撒葱香菜，热油浇。

砂锅清江鮰鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 湖北省

©本菜谱的做法由 雨言123 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 蚝油味 香 酱香味
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