自制蔓越莓酱

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美国蔓越莓拥有众多产品类型，包括：蔓越莓干、蔓越莓汁、蔓越莓果酱等，能够满足你的多种烹饪需求。此外，蔓越莓含有植物次生物质，它具有一定的防粘附性能。这种防粘附作用归功于原花青素，也称之为 PACS 。
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自制蔓越莓酱的用料

新鲜蔓越莓 340克 清水 230ml
橙汁 120ml 奇亚籽 2勺
蜂蜜 2勺

自制蔓越莓酱的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解1

步骤1

蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用，是一种天然抗菌保健水果。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解2

步骤2

需要食材。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解3

步骤3

锅中倒入蔓越莓，加水、橙汁、搅拌均匀煮8-10分钟。
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步骤4

煮开后倒入碗中冷却10-20分钟。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解5

步骤5

晾至常温加蜂蜜搅拌均匀。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解6

步骤6

再撒如奇亚籽搅拌均匀后倒入干净的瓶子里保存。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制蔓越莓酱的做法图解7

步骤7

完成。

自制蔓越莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 北京市

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分类： 煮 拌 美国蔓越莓 甜 蜂蜜味
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