虾仁烧豆腐

独家
3256 浏览 44 收藏
收藏
头盔一戴谁都不爱
头盔一戴谁都不爱
＋ 关注

夏天到了，饮食逐渐变得更清淡，这道简单的家常菜清爽又营养，而且做法很简单喔

虾仁烧豆腐的用料

豆腐 一块儿 河虾/虾仁 500g
荷兰豆 一把 料酒 一勺
蚝油 大半勺 胡椒粉 2g
葱花 少许 蒜 1瓣
糖 少少 鸡精 半勺
盐 少少

虾仁烧豆腐的做法

虾仁烧豆腐的做法图解1

步骤1

虾仁去沙线（如果有的话），加料酒胡椒粉腌一下，豆腐切块，荷兰豆清洗干净，葱蒜切片准备好！烧水，放一点点盐，水开后放入豆腐荷兰豆焯一下捞出备用。
虾仁烧豆腐的做法图解2

步骤2

烧热油锅，爆香葱蒜，加虾仁炒熟，放入豆腐荷兰豆，加蚝油，盐糖鸡精调味，可以适当淋入一些水以免干锅，翻炒一下出锅装盘就好啦

虾仁烧豆腐的烹饪技巧

豆腐最好焯水一下，去掉豆腥味，蚝油已经有咸味，所以盐可以少放或者不放的味道超级鲜嫩好吃，试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 北京

©本菜谱的做法由 头盔一戴谁都不爱 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

虾仁烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 虾仁烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活