咸蛋黄金沙酱

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如果你拥有一瓶蛋黄酱=蛋黄鸡翅=蛋黄苦瓜=蛋黄南瓜…… 解锁各种经典菜系

金沙蛋黄酱的用料

白酒 一小勺 蛋黄 6个
黄油 2块 糖 适量

金沙蛋黄酱的做法

咸蛋黄金沙酱的做法图解1

步骤1

蛋黄分离
咸蛋黄金沙酱的做法图解2

步骤2

加白酒大火蒸15分钟
咸蛋黄金沙酱的做法图解3

步骤3

小火融化黄油
咸蛋黄金沙酱的做法图解4

步骤4

蛋黄加黄油加糖搅拌细腻
咸蛋黄金沙酱的做法图解5

步骤5

打打打
咸蛋黄金沙酱的做法图解6

步骤6

装进消毒的玻璃瓶里
咸蛋黄金沙酱的做法图解7

步骤7

放到冰箱，随取随用

金沙蛋黄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 浙江

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