吃一口就想第二口的水饺

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好吃不过饺子，最爱韭菜鸡蛋虾皮馅

水饺的用料

鸡蛋 4个 韭菜 适量
虾皮 适量 饺子皮 和面适量
鲜香 个人口味 盐 适量
耗油 适量

水饺的做法

吃一口就想第二口的水饺的做法图解1

步骤1

第一步和面，普通面粉和温水和面即可，揉成光滑面团，放着醒会儿面
吃一口就想第二口的水饺的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散炒散，注意不要炒过了容易影响口感，韭菜切碎，放入盆里，加入虾皮，放入适量盐，耗油，加入一点点熟油，搅拌均匀。
吃一口就想第二口的水饺的做法图解3

步骤3

将面团揉一揉，分成大小相等的面团，用擀面杖擀成剂子
吃一口就想第二口的水饺的做法图解4

步骤4

将馅放入面剂子里，包成饺子
吃一口就想第二口的水饺的做法图解5

步骤5

有时候想吃盒子也会包几个盒子，或者面皮多馅少的时候也可以包几个盒子
吃一口就想第二口的水饺的做法图解6

步骤6

包完饺子，锅中烧水，水开放饺子开三次，即可

水饺的烹饪技巧

调馅的时候，可以等开始包饺子的时候再放盐，避免馅出水。 煮饺子开三滚，每开一次加入一碗凉水继续煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-27 · 河北

©本菜谱的做法由 红烧柚柚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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